Die LOGI- Methode wurde ursprünglich von Ernährungsmedizinern der Universität Harvard entwickelt. LOGI bedeutet: „ Low glycemic Index „ ( niedriger glykämischer Index). Die Ernährung sollte so zusammengesetzt sein,
dass die aufgenommenen Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel gar nicht oder nur leicht erhöhen und nur einen leichten Insulinanstieg verursachen. Im optimalen Fall bleibt also der Blutzuckerspiegel konstant und die Fettverbrennung kann auf hohem Niveau ablaufen.
Wie bei anderen internationalen Ernährungsempfehlungen auch, ist ein 3- Mahlzeiten- Rhythmus wichtig, es sollten in diesen 3 Mahlzeiten fünf Portionen Obst und Gemüse enthalten sein.
Mageres Fleisch und magere Wurstwaren, magere Milchprodukte in Verbindung mit hochwertigen kaltgepressten Pflanzenölen wie Rapsöl, Leinöl und Olivenöl sind wichtige Bestandteile dieser Ernährungsform.
Stärkehaltige Nahrungsmittel wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln sollten nur in kleinen Portionen gegessen werden. Süßes am besten in Verbindung mit einer Hauptmahlzeit, möglichst nicht zwischendurch.
Die Kombination Fett und Zucker, wie sie in vielen Süßigkeiten, Kuchen und anderen Fertignahrungsmitteln angeboten wird, sollte man möglichst ganz meiden, denn das sind echte Dickmacher.
Das ausreichende Trinken kalorienfreier Getränke, ausreichender Sport und tägliche Bewegung runden dieses bewährte Ernährungskonzept ab.
